Une tradition toujours bien ancrée, le marché d’élimination du Sépey

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Le 24 septembre avait lieu le traditionnel marché d’élimination du Sépey où est vendu le bétail destiné principalement à la boucherie, mais aussi aux paysans désireux d’acquérir de nouvelles bêtes. Ce marché se déroule alternativement tous les mois: à raison d’un mois au Sépey, l’autre mois à Château-d’Oex. Ce 24 septembre, environ 90 bovidés étaient sujets à transactions au Sépey.

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